我们知道，新会陈皮是在自然条件下陈化，对周围环境要求较高。想要存好陈皮，首先就要备独立空间，不能跟有异味的物质一起存放。虽然陈皮越陈越香，但他同时容易吸味，如果把有异味的物质放一起存储，陈皮容易和其他味道串味，这样陈化出来就不是越陈越香，而且还可能会造成变质。因此，储存新会陈皮要有单独容器储存，且周围环境不能有异味。
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