陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。先将陈皮、芡实、山药、红枣浸泡，冲洗干净，鸭肉加生姜、料酒焯水，将材料倒入碗中，放入生姜和适量的水，大火煮开后转小火1.5小时，再加入枸杞和调味盐，一碗香喷喷的陈皮老鸭汤就好了，入口香甜不油腻，而且还有一股淡淡的陈皮香味。
想了解更多陈皮知识，可添加梁子微信（yk70888）。如若转载，请注明出处：https://www.mantash.com/recipes/44.html
陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。先将陈皮、芡实、山药、红枣浸泡，冲洗干净，鸭肉加生姜、料酒焯水，将材料倒入碗中，放入生姜和适量的水，大火煮开后转小火1.5小时，再加入枸杞和调味盐，一碗香喷喷的陈皮老鸭汤就好了，入口香甜不油腻，而且还有一股淡淡的陈皮香味。
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